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檳榔對于湖南人是“零食”還是一種情結?

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-08-21  瀏覽次數:

當每次遠在他鄉的時候,我總是會懷念家鄉的一種零食,其實對于我們湖南人來說,檳榔真的不只是一種食品,更多的是一種來自內心的情結。小小的檳榔果或許在海南原產地并算不上是一種稀奇的果實,但在湖南檳榔行業的年產值近百億,檳榔成為湖南一張靚麗的名片。

檳榔情結

“少年郎,采檳榔,小妹妹提籃抬頭望……”富有濃郁抒情色彩的湖南民歌《采檳榔》,歌詞純樸優美,曲調纏綿清麗,表達了青年男女純真的愛情。生長在祖國東南沿海及臺灣島上的檳榔樹,為什么會出現在湖南民歌中呢?湖南檳榔文化幾百年經久不衰,這與湘潭人酷愛嚼檳榔是分不開的。

其實除了湘潭,無論是往昔還是當下,走在湖南各個城市,到處可見嘴里嚼著檳榔的人,不分男女,不論老少,他們口含檳榔,咀嚼起來沉醉其中,那微醺暢快的神韻,一度成為三湘四水大街小巷屢見不鮮的場景。更是有文人墨客將檳榔視為湖湘精神符號,“信手拈來一枚,咀嚼間唇齒生津。少時便由香入醉,熱氣蒸騰汗濕重衣。末了,清風拂面,一股襟懷山岳的豪氣頓生”。

土生土長的湘潭人老余說,飯后嚼檳榔幾乎是他半生以來唯一一個沒有改掉的習慣;開了六年的士的師傅說,嚼檳榔緩解疲勞提神兒,注意力集中更能安全地工作;而長期在外地工作的白領每次回家鄉,都要帶走一大袋檳榔……檳榔,對于湖南人來說,不只是“零食”,更是一種情結。

而很多身在外地的湖南人都會有同樣的感覺:每每嚼著檳榔,思鄉情懷就會油然而生;思念家鄉的時候,就會忍不住想嚼一口故鄉的檳榔,他們說,很多時候嚼著嚼著檳榔,就會不自覺地用家鄉話念出一首流傳在街頭巷尾的民謠:“檳榔越嚼越有勁,這口出來那口進,交朋結友打園臺,避瘟開胃解油性。”

 
 
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